Gorditas de frijol

Ingredientes

300 Gramos de Masa de maíz

50 Gramos de Queso añejo rallado

3 Piezas de Chile chipotle adobado

1 Taza de Frijol negro refritos

1 Taza de Crema

cilantro picado

cebolla picada

Aceite

Salsa de tu preferencia

Instrucciones de preparación

-Amasa los primeros cuatro ingredientes hasta que queden bien incorporados.
-Con esa masa fabrica las gorditas de un tamaño mediano, no más grande que una tortilla y ponlas en el aceite caliente.
-Una vez doradas, sácalas y deja que escurra el exceso de aceite.
-Para servirlas, agrega cilantro y cebolla, báñalas con la crema y con salsa picante, al gusto.

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