Por Héctor Loya/GRAND RAPIDS, MI
Es posible que muchos de ustedes hayan escuchado que la inflación ha bajado en general este mes. Entonces, ¿por qué los alimentos siguen siendo tan caros?
La tasa de inflación cayó en diciembre a 6,5%, con caídas de precios en categorías como electrodomésticos grandes, electrónica e incluso gasolina. Pero si te concentras en la comida, verás que los precios suben un 11,8 % en comparación con el año anterior.
Los rubros con los mayores incrementos son:
• Huevos: hasta un 60% en el último año
• Harina: hasta 23%
• Mantequilla y margarina: hasta un 35%
• Lechuga: hasta un 25%
• Frutas y verduras enlatadas: hasta un 18%
¿Por qué su factura de comestibles es tan alta, incluso cuando baja la inflación? Los expertos con los que hablamos dicen que los precios de los alimentos son mucho más difíciles de controlar en comparación con algunos de esos otros bienes de consumo.
¿Qué puedes hacer?
Los expertos no esperan que el panorama cambie mucho en el futuro cercano, por lo que ahorrar en comestibles, de muchas maneras, depende de usted.
Estas son algunas de las sugerencias que puedes seguir para amortiguar el impacto en tus bolsillos:
• Comience desplazándose por los cupones digitales antes de ir a la tienda.
• Planifica siempre tus comidas y compras con una lista.
• Tómese el tiempo para comprobar lo que está en oferta en cada tienda.
• Cambie a marcas de tiendas menos costosas.
