4 1/2 Tazas de harina
1 Cucharadita de sal
2 Huevos
2 Barras de mantequilla
3/4 Taza de azúcar
1 Cucharadita de vainilla
1/4 Taza de leche
¿Cómo se preparan?
Lo primero que debemos de hacer es en un sartén calentar a fuego muy lento la mantequilla para que se haga líquida, ya cuando tenemos lista la mantequilla tomamos un tazón grande donde agregaremos la harina junto con los huevos, revolvemos y poco a poco vamos agregando la mantequilla junto con la vainilla, el azúcar y la leche revolviendo constantemente hasta que nos quede una masa dura y manejable, si la masa nos queda muy aguada debemos agregar un poco más de harina.
Ya lista la masa vamos a formar las gorditas con la ayuda de una tortillera cuidando que nos queden gruesas, ya formadas las gorditas las debemos de cocinar en un comal durante 3 minutos de cada lago hasta que estén bien doraditas.
Tiempo de preparación: 10 Min
Tiempo de cocinado: 6 Min
