DETROIT, MI.- Por Noé Velásquez.
Don Rufino Vargas Ortega, originario del Estado de Guerrero, Mexico, emigro a Estados Unidos, desde hace 35 años con la convicción de superarse sin dejar desapercibido su amor por la agricultura que le inculcaron sus tíos desde su niñez y adolescencia, quien dede hace 15 años empezó con un pequeño sembradío hasta construir un invernadero, el cual es utilizado para el crecimiento de plantas bulnerables al clima frío de Michigan.
«Mi amor por la agricultura surgió desde niño, mis tíos me enseñaron el amor por la tierra y cuando me hice adolescente estudie para técnico en agricultura, según yo para ayudarlos y si los ayude bastante, posteriormente me fui el Estado de Chiapas, alla trabajé cuatro años sobre agricultura y también aprendi bastante, relató el gurrense quien después de su estadía en tierras chiapanecas emigró a Estados Unidos donde ha podido cumplir sus sueños entre ellos brindarle estudios universitarios a sus hijos.
«Cuando vine a Estados Unidos, empeze a trabajar en la industria de restaurantes, pero siempre tenía el deseo de cosechar mis propias plantas principalmente las que no se cosechan aquí como, papalos, quelites, chiles, hierva mora, flor de calabaza, entre otros productos agricolas que se producen en México», detalló don Rufino.
Uno de sus principales formulas para cultuvar sus productos es que lo realiza de manera organica sin utilizar productos químicos, «gracias a Dios, mi producto ha tenido mucha aceptación ya que los vendo en el mercado del este de Detroit», aseguró.
Nuestro entrevistado dejó un mensaje para la comunidad latina en el que dice que el querer hacer las cosas es poder solo de echarle ganas.
Don Rufino se dedica a la agricultura por las tardes, sábados y domingos ya que el trabaja en una escuela.
