Ingredientes
300 Gramos de Masa de maíz
50 Gramos de Queso añejo rallado
3 Piezas de Chile chipotle adobado
1 Taza de Frijol negro refritos
1 Taza de Crema
cilantro picado
cebolla picada
Aceite
Salsa de tu preferencia
Instrucciones de preparación
-Amasa los primeros cuatro ingredientes hasta que queden bien incorporados.
-Con esa masa fabrica las gorditas de un tamaño mediano, no más grande que una tortilla y ponlas en el aceite caliente.
-Una vez doradas, sácalas y deja que escurra el exceso de aceite.
-Para servirlas, agrega cilantro y cebolla, báñalas con la crema y con salsa picante, al gusto.
