GRAND RAPIDS, MI (ELINF)
Mientras las familias se preparan para cocinar sus cenas de Acción de Gracias, el Departamento de Bomberos de Grand Rapids (GRFD) recuerda a los residentes que la seguridad en la cocina es clave para evitar incendios domésticos, especialmente en esta época del año.
El mariscal de incendios de la ciudad, Bill Smith, destacó que “conocer las principales causas de incendios en el hogar, sobre todo en días de alto riesgo como Acción de Gracias, permite a las familias tomar medidas simples que pueden prevenir tragedias. La seguridad comienza con la conciencia, y eso es lo que buscamos transmitir”.
Según el GRFD, la cocina sigue siendo el lugar más propenso a incendios durante esta festividad. En 2024, más del 25 % de los incendios en estructuras de Grand Rapids se originaron en la cocina. La causa principal: cocinar y dejar los alimentos sin supervisión. Otras razones frecuentes incluyen materiales para fumar mal desechados y problemas eléctricos.
Para reducir riesgos, el GRFD recomienda lo siguiente:
- Vigilar la cocina en todo momento. Quien esté friendo, horneando, asando o cocinando a fuego alto debe permanecer atento y no distraerse.
- Supervisar cocción lenta. Cuando se hierve, hornea o asa, alguien debe permanecer cerca para reaccionar rápido ante cualquier problema.
- Freír el pavo de manera segura. Solo al aire libre, sobre una superficie plana, lejos de estructuras y materiales inflamables. El pavo debe estar completamente descongelado y seco antes de introducirlo en aceite caliente. Mantén a niños y mascotas alejados y ten un extintor a mano.
- Desechar adecuadamente colillas y cenizas. Usa ceniceros de metal o vidrio y evita tirar restos cerca de vegetación o materiales combustibles.
- Cuidado con calentadores eléctricos. No conectes estufas portátiles a tomas que hayan activado el disyuntor y nunca uses la cocina para calentar la casa.
- Sustituir velas por luces LED cuando haya niños o mascotas cerca.
- Revisar detectores de humo y monóxido de carbono. Contar con alarmas funcionales permite alertar a todos los ocupantes y salir de la casa de inmediato ante cualquier emergencia.
El GRFD enfatiza que estas medidas simples pueden marcar la diferencia entre disfrutar una celebración tranquila o enfrentar un accidente grave. Mantener la vigilancia y la precaución es la mejor manera de garantizar un Día de Acción de Gracias seguro para toda la familia.
