Por Héctor Loya/GRAND RAPIDS, MI
Está comenzando en el estado de Michigan la temporada de cosecha de manzana y la fuerza de trabajo hispano es parte importante para que la temporada sea exitosa.
Para nadie es un secreto que el sector agrícola, especialmente el sector de las manzanas, emplea mano de obra hispana, y gracias a estas manos y la de otros trabajadores se estima que la cosecha estatal de este año alcanzará los 30 millones de bushels, aproximadamente 1.260 millones de libras de manzanas.
Al respecto los directivos del marketing y comunicaciones del Comité de Manzanas de Michigan, atribuyen que el éxito de las cosechas se debe a los cambios en las prácticas de cultivo, dieron a conocer que muchos productores han incorporado plantaciones de alta densidad en sus huertos, lo que significa que hay al menos unos 2000 árboles por acre.
Uno de los principales retos de este año para los productores de manzanas fue el aumento de los costos laborales y de producción, además la mano de obra hispana se enfrentó a bajas considerables debido al miedo de la deportación.
Este es un arduo trabajo que pocos quieren hacer, pero los latinos año con año se suman a la tarea y logran este trabajo de gran importancia para la economía local y pese al miedo de la deportación muchos sí se unieron al trabajo.
Es de recordar que el estado de Michigan es uno de los principales productores de manzana en los Estados Unidos, de hecho, es uno de los principales exportadores de esta fruta a nivel nacional e internacional.
También es necesario recordar que es un trabajo en el que participan tanto hombres como mujeres, los cuales con canasta en mano y recorridos a pie de sol a sombra recolectan con sus propias manos la fruta que dan los árboles.
Para los que piensan que este es un trabajo fácil, no lo es, los pizcadores deben cargar un morral de aproximadamente 50 libras en sus hombros todo el día, en donde llevan la fruta, los cuales después de llenarlos van y vacían en cajas para su almacenamiento y traslado.
Se espera que este año se tenga una cosecha próspera y que el dinero obtenido de esta no solo beneficie al mismo estado, sino también a las familias donde radican los obreros que realizan esta pizca.
